さぁ、召し上がれ！

近所のスーパーを覘くのが好きな私ですが、

昨日は特売の「豚バラのブロック」を見つけてきました。

いつもではありませんが、気が向くと厨房に立つ私が作るのは

圧力鍋でこさえる「豚の角煮」です。

お湯を鍋にはり下茹でして、

上げて圧力鍋に砂糖・薄口醬油・お酢等をお好みで入れて

蒸気が出て８分ほどで火を落とし、自然に蒸気が抜けるまで時間を置きます。

すると、プルプルの「角煮」の出来上がり！

さぁ、召し上がれ！！